Leírás és Paraméterek
Házias ételek, húsos vagy zöldség alapú pörköltek, növényi alapú paprikás szószos nokedli vagy tészta készítéséhez ajánljuk, de szendvicskrém, krumplis tészta, lecsó is készíthető a segítségével. A poralap tejmentes, tojásmentes, kukoricamentes és nem tartalmaz mesterséges ízfokozót
Összetevők: Gluténmentes zabpehelyliszt, szárított vöröshagyma, só, füstölt piros paprika (11%), curry keverék (kurkuma, koriander, görögszénamag, sárgarépa, só, gyömbér, mustármag, római kömény, cayenne bors), petrezselyem, őrölt fekete bors, zsálya, kakukkfű, oregánó, rozmaring, szerecsendió virág.
|
Átlagos tápérték |
100 g termékben |
|
Energia: |
1442 kJ / 342 kcal |
|
Zsír
|
4,7 g 1 g |
|
Szénhidrát
|
56,7 g 13,9 g |
|
Rost |
15,2 g |
|
Fehérje |
10,8 g |
|
Só |
5,12 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
Pörkölt:
Hozzávalók:
- 40+ 20 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor
- 200 ml növényi tejszín
- 10 + 2 g citromlé
- 300 ml víz
- 1 kg. hús vagy 0,5 kg. nyers padlizsán
Elkészítés:
300 ml víz, 10 g citromlé, és 40 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor keverékben főzzük félpuhára a húst vagy padlizsánt fedő alatt, majd fedő nélkül teljesen puhára, sűrűn megkeverve, hogy ne ragadjon le.
Ezután keverjünk ki 200 ml növényi tejszínt, 2 g (1 kiskanál) citromlevet és 20 g alapport, ezzel sűrűsítsük be a pörköltet folyamatos kevergetés mellett.
Főzés után lefedve minimum 10 percig pihentessük, hogy az esetlegesen leragadt pörköltszaft, felpuhuljon a fazék aljáról, ezzel elkerülve a főzés utáni edény súrolását.
Tálalási javaslat:
Szafi Reform, vagy Szafi Free tarhonyával összekeverve fogyasszuk tarhonyás húsként.
Paprikás szaft:
Hozzávalók:
- 20 g Szafi Reform magyaros krémes paprikás szósz alappor
- 150 ml növényi tejszín
- 2 g (1 kiskanál) citromlé
Elkészítés:
Az összetevőket keverjük össze, és kis fazékban tűzön folyamatos kevergetés közben sűrűsítsük be.
Tálalási javaslat:
Keverjük kifőtt nokedlihez, vagy félig kifőtt Szafi Reform, vagy Szafi Free tésztához, és lefedve hagyjuk állni minimum 10 percig. ( Kb. 500 gramm kifőtt (szárazon 200 gramm) tésztához elegendő ez a mennyiség.)
Kiszerelés: 80g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen!
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
