Leírás és Paraméterek
Összetevők: kölesliszt, bambuszrost liszt, hajdinaliszt, szezámmagliszt, tapióka keményítő, arany lenmagliszt, útifű maghéj liszt
bagettek, zsemlék, kiflik, kenyerek, sütemények készítéséhez
1Kg
Adalékanyag és lisztkezelőszer mentes, gluténmentes lisztkeverék. Köleslisztből, bambuszrost lisztből, hajdinalisztből, szezámmaglisztből, tapióka keményítőből, arany lenmaglisztből és útifű maghéj lisztből álló lisztkeverék. Szénhidráttartalma 47,8g/100g bagettek, zsemlék, kiflik, kenyerek, sütemények készítéséhez.
Vegán étrendbe beilleszthető, tojás nélkül is elkészíthető belőle bármilyen finomság. Sokoldalúan felhasználható, élesztő nélkül szódabikarbóna és almaecet kombinációjával, élesztővel vagy sütőporral, mindenki a diétájának és az ízlésének megfelelően készítheti el belőle ételeit, süteményeit.
A folyadékfelvevő képessége 125%-os, vagyis 100g lisztkeverékhez 125g folyadék szükséges. Hagyományos receptekbe is beilleszthető a folyadékfelvevő képességre ügyelve.
Átlagos tápérték/100g:
Energia: 1378kj/330kcal
Zsír: 3,8g
amelyből telített zsírsavak: 0,7g
Szénhidrát: 47,8g
amelyből cukrok: 0,9g
Rost: 23g
Fehérje: 15g
Só: 0,06g
Gluténmentes üzemben készült termék.