Leírás és Paraméterek
Szafi Reform szószos halfilé alap (6 adaghoz)
A fűszeralap segítségével pár perc alatt könnyedén készíthetünk gluténmentes, tejmentes, mesterséges aromától mentes, hozzáadott cukortól mentes, szószos halszeleteket.
Összetevők: Fűszerkeverék (só, koriandermag, mustármag, kaporlevél, gyömbér, fekete bors, babérlevél, szegfűbors, szegfűszeg), tápióka keményítő, batátaliszt, őrölt fokhagyma, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
|
Átlagos tápérték |
100 g poralapban |
|
Energia: |
1763 Kj (420 kcal) |
|
zsír: |
12,5 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
1,3 g |
|
szénhidrát: |
65,3 g |
|
- amelyből cukrok: |
13,9 g |
|
rost: |
10,3 g |
|
fehérje: |
6,3 g |
|
só: |
4,2 g |
A TERMÉK HOZZÁADOTT CUKROT NEM TARTALMAZ! TERMÉSZETESEN ELŐFORDULÓ CUKROT TARTALMAZ!
Felhasználási javaslat:
Tejszínes halszeletek
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 40 g Szafi Reform tejszínes halszeletek poralap
- 600 g (3 szelet) halfilé (kiengedett, nem mirelit!)
- 200 g sűrű krémes kókusztejszín pl. cocomas
- 10 g 100%-os citromlé
Elkészítés:
Keverjük el a kókusztejszínbe a citromlevet és a poralapot.
Ebbe a sűrű krémbe egyesével forgassuk meg a halszeleteket (hogy mindenhol krémes legyen), majd tegyük egy közepes méretű tepsibe őket, a maradék szósszal együtt, úgy, hogy a szósz teljesen befedje a halszeleteket.
Előmelegített 200 fokos sütőben 20-25 percig süssük (hal és sütő függő), fedő nélkül.
Megjegyzés:
Amennyiben egyszerre több adagot készítünk, úgy akkora tepsibe készítsük, hogy 2 rétegnél ne legyen több hal a tepsiben, és 10 percig süssük tovább.
Vegetáriánusok, vegánok a hal helyett használhatnak zöldségeket, pl. félpuhára főzött burgonya/batáta/paszternák és egyéb friss zöldség: padlizsán, cukkini, bébi sárgarépa, karfiol, brokkoli, borsó stb.
Zöldséges verzió esetén 150g kókusztejszín is elegendő, mivel a zöldség (cukkini, padlizsán) vizet enged ki magából.
A termék mandula, mustármag, zeller és szezámmagot is feldolgozó elkülönített allergén üzemrészlegünkön készült.