Leírás és Paraméterek
A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset stb. a blogon (elérhetőség lsd. lejjebb!) megadott receptek alapján.
Szafi Free gluténmentes zabdara, zabgríz 500g
A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset stb. a blogon (elérhetőség lsd. lejjebb!) megadott receptek alapján.
Összetevők: zabdara/zabgríz
|
Átlagos tápérték |
100 g termékben |
|
energia: |
1545 kJ / 366 kcal |
|
zsír: |
6,2 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
1,0 g |
|
szénhidrát: |
60,5 g |
|
- amelyből cukrok: |
1,2 g |
|
rost: |
9,7 g |
|
fehérje: |
12,3 g |
|
só: |
0,02 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
TÚRÓGOMBÓCHOZ hasonlító (ízében és állagában) VEGÁN zabgombóc (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes)
Hozzávalók (8 db gombóchoz):
- 70 g Szafi Reform süteményliszt
- 80 g Szafi Free gluténmentes zabdara /zabgríz
- 20 g Szafi Reform eritrit
- 1 kis csipet (0,5g) Szafi Reform himalaya só
- 6 g bio citromhéj (1 nagy citrom héja)
- 20 g frissen facsart citromlé
- késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma
- 160 g víz
Forgatáshoz:
- pirított zsemlemorzsa
Gombóc elkészítése:
Rakjuk a vízbe a zabdarát, az édesítőt, a sót, és alacsony hőmérsékleten főzzük sűrűre.
Ezután tegyük bele a maradék hozzávalókat és keverjük csomómentesre. (Később, ha kihűlt kézzel is gyúrhatunk rajta, hogy jól elkeveredjenek az összetevők)
Ha kihűlt 1 órára rakjuk hűtőbe.
Kiszerelés: 500g
