Leírás és Paraméterek
Szafi Free Csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin / piskóta lisztkeverék (gluténmentes) 1000g
A lisztkeverék segítségével, a felhasználási javaslatban megadott recepttúra alapján 50%-kal csökkentett szénhidráttartalmú, búzalisztmentes, tojásmentes, olajmentes, élesztőmentes és hozzáadott keményítőtől (tápióka, kukorica, rizs, burgonya) mentes, gluténmentes és vegán muffint készíthetünk.
A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen vegán a Szafi Free termékcsalád.
Összetevők: Kölesliszt, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), természetes aroma, bourbon vanília őrlemény.
|
Átlagos tápérték |
100 g alapporban |
1 db muffinban (92 gramm)* |
|
Energia: |
1517 kJ / 360 kcal |
627 kJ / 149 kcal |
|
Zsír
|
3,6 g 0,7 g |
1,5 g 0,3 g |
|
Szénhidrát
|
62,6 g 0 g 0 g |
29,3 g 0,1 g 3,3 g |
|
Rost |
19,6 g |
8,1 g |
|
Fehérje |
9,4 g |
3,9 g |
|
Só |
0,01 g |
0,36 g |
* A felhasználási javaslatban megadott recepttúra alapján az alap muffin tápértéke, csoki, gyümölcs és citromhéj nélkül. Szafi Reform négyszeres erősségű édesítővel készítve.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
CSOKIS-GYÜMÖLCSÖS MUFFIN VAGY PISKÓTA
Hozzávalók (6 db nagyméretű muffin, VAGY 20 cm-es tortalaphoz):
- 330g víz
- 20g frissen facsart citromlé
- 20 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő (60g cukornak megfelelő kristályos édesítő)
- 250g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú muffin lisztkeverék
- 2g só
Ízlés szerint: - 1 citrom reszelt héja (vagy narancs héja)
- 1 marék aprított hozzáadott cukortól mentes csoki, vagy csokidrazsé
- 1 marék aprított gyümölcs
Elkészítés:
A fenti hozzávalókat keverjük ki (úgy, hogy muffin esetén az aprított csokit, és gyümölcsöt csak a végén keverjük hozzá), majd adagoljuk muffin formába VAGY öntsük tortaformába, és előmelegített sütőben 180 fokon süssük készre kb. 35-40 perc alatt.
Piskóta esetén vágjuk ketté, és töltsük meg tetszőleges tortakrémmel.
Kiszerelés: 1000 g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen