Menü

SZAFI FREE CSÖKKENTETT ROSTTARTALMÚ GLUTÉNMENTES VEGÁN KENYÉR LISZTKEVERÉK (ÉLESZTŐS KENYÉRHEZ) 1000 G

Ár:
1.940 Ft (1.528 Ft + ÁFA)
Cikkszám: 218615
Elérhetőség: Raktáron
Egységár: 1.940 Ft/Kg
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Gyártó: Szafi

Leírás és Paraméterek

Szafi Free csökkentett rosttartalmú GLUTÉNMENTES VEGÁN KENYÉR lisztkeverék (élesztős kenyérhez) 1000 g

Összetett ételérzékenység esetén ajánljuk, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát. 

Továbbá azon ételérzékenyeknek is ajánljuk, akiknek valamilyen oknál fogva a rostfogyasztást is korlátozniuk kell, így a hasonló összetételű rostban gazdag kenyereket nem tudják fogyasztani.
A napi kenyéradag meghatározásához mindenképp figyelembe kell venni egyénileg az orvos által előírt, vagy az egyéni intoleranciaszinthez igazított napi fogyasztható rost mennyiséget, és a kész kenyér rosttartalmát!

Összetevők: Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt), tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt.

 

Átlagos tápérték

100 g lisztkeverékben

100 g
kisült kész kenyérben*

energia:

1502 kJ / 354 kcal

933 kJ / 220 kcal

zsír:

- amelyből telített zsírsavak:

1,7 g

0,4 g

1,3 g

0,4 g

szénhidrát:

- amelyből cukrok:

74,7 g

1,4 g

45,8 g

1 g

rost:

5,2 g

3,2 g

fehérje:

7,5 g

4,8 g

só:

0,02 g

0,82 g

*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, 1 g kókuszolaj felhasználásával.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetesen módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javslat

Hozzávalók (495 grammos kenyérhez):

300 g Szafi Free Csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék

3 g porélesztő

1 g szódabikarbóna

4 g só

275 g langyos víz

20 g frissen facsart citromlé

1 g olajjal fújjuk vagy kenjük le a tetejét (elhagyható!)

Elkészítés:

A langyos vízben oldjuk fel a sót, az élesztőt, és a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és a robotgép spirál szárával keverjük jól össze.

Egy spatula segítségével öntsük a masszát  kb. 12*21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába)

Vizes spatulával simítsuk el a tetejét.

Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesszük 40-50 percig.

Közben melegítsük elő a sütőt (de akkor már ne legyen a kenyér a sütőben, ha esetleg ott kelesztenénk!).

Végül 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó - felső program) 55 perc alatt süssük készre.

A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető.

 FONTOS MEGJEGYZÉSEK:

- Kizárólag frissen facsart citromlevet használjunk, a bolti 100%-os citromlevek nem alkalmasak ehhez a kenyérhez, mert a friss citrom savassága szükséges!

- A kenyér miután kihűlt, szeletelve lefagyasztható. Szoba hőmérsékleten hamar kienged, és újra fogyasztható lesz.

- Szobahőmérsékleten, zacskóban tárolva napokig finom puha marad.

Kiszerelés: 1000 g

Tárolás: Száraz, hűvös helyen

A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen Vegán a Szafi Free termékcsalád!

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő

Hasonló termékek

Raktáron

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.

Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet.

1.940 Ft
Raktáron
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, sütőpormentes hozzáadott olajtól mentes.
1.940 Ft
Raktáron

Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú bagett / zsemle lisztkeverék (gluténmentes) 1000 g

1.799 Ft