Leírás és Paraméterek
A sörélesztő pehely elsősorban a vegánok körében ismert, mert a sajtos ízvilága miatt jól helyettesíti a sajtot számos receptben. Bármire rá lehet szórni, mint a parmezánt, lehet vele főzelékeket, krémleveseket sűríteni, szószokat készíteni. A sörélesztő pehely egy inaktivált élesztő,amelyet a sörgyártás során használnak-innen is ered az elnevezése. Élesztő allergiások és candidások is fogyaszthatják.
Tele van hasznos tápanyagokkal, elsősorban B-vitaminokkal, foszforral, káliummal, szelénnel és cinkkel, ezen kívül magas a fehérjetartalma.
Használhatjuk tésztaételekhez, szószokhoz, mártásokhoz, mártogatósokhoz, egytálételekhez, levesekhez is.
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 1345 KJ / 320 Kcal |
| Zsír | 4,8 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 1,6 g |
| Szénhidrát | 9 g |
| – amelyből cukrok | 9 g |
| Rost | 27 g |
| Fehérje | 47 g |
| Só | 0,5 g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
