Éden Prémium Teff Liszt 250gr.
| Cikkszám: | 2191122 |
| Elérhetőség: | Raktáron |
| Egységár: | 2.980,00 Ft/Kg |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Gyártó: | Éden |
Leírás és Paraméterek
A teff mag a világ legkisebb szemű gabonája, körülbelül 150 szem teff mag súlya felel meg egy szem búza tömegének. A teffet elsősorban Etiópiában termesztik, ahol már régóta ismerik, és alap élelmiszernek számít. A gluténmentes diétázóknak egy újabb alternatívát jelent, kiváló sütési tulajdonságai és kellemes íze miatt könnyen mindenki kedvencévé válhat.
A teff lisztet változatosan lehet felhasználni sütéshez, főzéshez a gluténmentes és vegán konyhákban. A teff liszt felhasználható kenyerek, péksütemények alapanyagaként. Érdemes más lisztkeverékekkel vegyíteni, hogy tésztája megfelelően formázható, nyújtható legyen. Alkalmas főzelékek, mártások, levesek sűrítéséhez is. Leginkább palacsinták, lepények, kenyerek sütéséhez ajánljuk. Íze emlékeztet a teljes kiőrlésű lisztekhez, kifejezetten kellemes.
A teff B- vitaminjai fontosak a szervezet energia ellátásában. Jó kálium, foszfor, magnézium és kálcium forrás. Lassan emeli meg a vércukor szintet, ezért hosszan tartó jóllakottság érzetet biztosít. A teffből sütik az etiópok nemzeti ételét az „injerát”, ami egy lapos kenyérféle. Ezt többnyire hús és zöldségek mellé eszik.
Vélemények
Hasonló termékek
Az Eden Premium sómentes ételízesítő paleo, vegán és egészséges életmódot folytatók alap fűszere.
Tippek felhasználáshoz:keverhetjük müzlibe (kb 1 evőkanállal),kevert süteményeket, élesztővel készült tésztákat dúsíthatunk vele,vegetáriánus fasírthoz és hagyományos fasírt dúsításához is kiváló alapanyag,levesekbe, főzelékekbe, pépes állagú élelmi anyagokhoz keverhetjük.